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喝酒满脸通红!那表示你无法代谢酒精

2017-2-4 12:02:14      点击:

尾牙、过年、春酒……又到了饮宴应酬旺季,许多人经常喝酒喝到满脸涨红,连走路都走不稳。然而,喝酒会脸红或宿醉,其实代表体内可能缺乏一种代谢酒精的酵素,喝酒罹癌风险比正常人高14倍。台湾人有将近一半,都无法代谢酒精!

 

酒精进入人体后,会先由乙醇去氢酶(ADH)代谢成乙醛,再由乙醛去氢酶(ALDH2)代谢为醋酸。乙醛被世界卫生组织(WHO)列为一级致癌物,如果基因缺损、缺乏ALDH2,将导致乙醛无法代谢而累积在体内,造成脸红、心跳加快、宿醉,长期下来容易罹癌。「ALDH2缺乏症」是一种常见于亚洲人的基因突变,台湾人约每2人中,就有1人有此基因缺损,盛行率居世界之冠。

 

钻研ALDH2缺乏症多年的美国史丹福大学医学院高级研究员陈哲宏表示,欧美常提倡每天小酌12杯红酒可降低心血管疾病风险,「但这项建议仅适合欧美人,缺乏ALDH2的亚洲人每天喝酒反而会增加罹癌风险」。http://www.tijxf.com

 

要如何知道自己是不是ALDH2缺乏者?通常只要一杯酒下肚就会脸红的人,很有可能先天缺乏ALDH2,应避免喝酒。此外,陈哲宏也提供一个简易的方法可以自我检测:拿一块OK绷,将中间的棉纱沾取烈酒后,贴在皮肤内侧较白处,20分钟后撕下,若皮肤出现红色斑块,就代表可能缺乏ALDH2,检测的准确率高达70%。

 

然而,这并不代表检测后皮肤未出现红斑就能放心饮酒。陈哲宏说,喝酒会脸红的人,8590%是因为有遗传缺陷、体内缺乏ALDH2酵素,但即使喝酒不会脸红的人,也有可能缺乏ALDH2,切勿因此而掉以轻心。

 

目前国内已有医院提供自费酒精代谢基因检测服务,只需抽血或取口腔黏膜组织即可检测,检测结果约需等待1周。